English  |  網站導覽  |  淡江大學  
最新訊息 | Q&A | 表單下載 | 線上輔導 | 線上申請 | 討論區
:::內容區
標題左邊圖檔 最新消息 標題右邊圖檔
   目前位置：最新消息 / 嚙踝蕭嚙褕莎蕭消息總覽 / 消息詳細內容

◎咖啡培訓課程
活動日期：2019/7/8~2019/9/9
內容:
　　下周炙熱的期末考周過後，即將開始暑假，還沒有安排要做些什麼嗎? 來學學如何沖泡咖啡吧!!

資源教室即將於7/8起每周一上午開設咖啡培訓班，藉由咖啡培訓課程，讓身心障礙者一起實踐夢想，培養多元專長。透過國際專業的研究理論、搭配實驗方式記憶以及實際操作練習，將學習咖啡方法系統化，有助於減少進入咖啡領域摸索時間，共計30小時。

報名網址:https://forms.gle/XTy2DteUNJGxmf3S7

課程相關資訊如下:

授課教師：方將任老師

總時數30小時

7/8~9/9每周一上午10:00至12:00，每次2小時；另10小時安排外部咖啡廳吧檯實作。(開學後時間另行調整)

上課地點: 資源教室 商管大樓B125

課程內容:

單元一、認識咖啡、器材保養、吧檯師服務精神與態度

單元二、實務應用手沖咖啡-

茶飲技巧與服務1

手沖咖啡、茶飲技巧與服務2

單元三、機器操作與實務-

義式咖啡技巧與服務1

義式咖啡技巧與服務2

單元四、綜合演練:吧檯服務綜合演練

單元五、實務演練:校外咖啡店參訪

　　發佈單位：視障資源中心

 

最佳觀賞解析度為 1024*768　線上人數：6　瀏覽人數：  2480866　更新日期： 2024/4/19  
地址： 25137 新北市淡水區英專路151號商管大樓B125 　e-mail：klug@batol.net
網頁建置維護：資訊處  數位設計組沈曼華   系統管理